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商用不锈钢厨具的优势有哪些？

商用不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，不变色，表面光亮如新；

商用不锈钢厨具是可回收的，一定环保，无毒无味，不会产生任何辐射，真正的0甲醛；

商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅，易清洗保养，没有卫生死角，不会滋生细菌；

商用不锈钢厨具的抗冲击性很强，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹；

相比较其他材质，不锈钢是的好选择，酒店厨具批发厂家，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，永远不会开裂。

商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求，呈现出时尚、美观、大气的外观，比如抛光、压花、着色、电镀等。

1、安装清洗人员先拆下来管路的上截和下截，宣城厨具批发厂家，即空降法，此方法主要用于清理50公分以上的竖排烟道。 烟道上边固定高处安全绳，系住保险带，安裝清洗人员从上至下清洁竖排烟道内的油渍。 此方法危险性较大，性强，坚韧度较高，清洁效果好。 由于竖排烟道 一般积油较少，一年清理一次就可以。

2、此方法劳动强度较大，即人工进入法，针对超过40 厘米厚为的平行面排烟道能够人工 钻入进行清理。需要留意加强透风，配置低压（36 伏）照明电源。

3、 人工无法进入时选用此方法，即拆卸法，当排烟道低于 40 厘米时。安裝清洁人员依据 当场具体情况，每过一定间距拆装一段排烟道向双方拓宽清理，此方法效果好，难度系数大，坚韧度 坚韧度高。

4、 安裝清洁人员选用型无火苗打孔工具将管路的一方或多方面打孔，即开孔法，此方法针对人工没法进到且拆装比较难的排烟道选用此方法。 打孔尺寸、间距、数量依据当场状况而定，油渍清理完后将管路密封还原。

5、清理周期时间短的排烟道选用此方法清理，即设备清洗法，针对油渍较少。 先将管路内喷清洁剂，使油渍变软，再用30米长的电动式软轴刷将油渍洗擦干净。 此方法应用于三十厘米的竖排烟道 ，人工无法进到且不易拆装的小排烟道 。这类不容易清洗并且容易积油要缩短清理周期时间。

让我们从基本的设备谈起吧，一个食堂的质量，厨房设备是重中之重的事情，如今这个社会强调节能环保，所以基本上工厂使用的都是环保节能的电磁炉，方便好用又实惠，经济环保的特点，不过这节能电磁炉肯定是要比燃气的贵，食堂厨具批发厂家，没有办法，谁叫它比较***呢？

不过从长远角度来看，还是使用电磁炉好一点，毕竟好用的产品还是比较耐用的，相对于耗材也是比较实惠的，不像燃气炉一样，燃气的费用比较高，还经常出问题，所以我们在选择的时候，蕞好选择电磁炉作为厨房设备。另外，酒楼厨具批发厂家，新厨房也要加装烟网和油烟罩的，这样有利于厨房的通风效果，使工作环境更加舒适。